KABAR PANGANDARAN - Jamur adalah salah satu tumbuhan yang tidak memiliki daun dan buah. Bahkan, tanaman ini berkembang biak dengan menggunakan spora. Ada beragam jenis jamur yang ada di alam, dan biasanya berbentuk payung.

Meski ada banyak jenis jamur yang tumbuh di alam, tak semua jamur bisa dikonsumsi oleh manusia. Karena, beberapa jenis jamur mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh. Tapi, ada
juga jenis jamur yang bisa dikonsumsi, salah satunya jamu truffle.

Syahrini adalah salah satu publik figur asal Indonesia yang gemar sekali dengan jamur truffle dengan harga selangit. Bahkan, aktor internasional David Beckham juga gemar mengonsumsi jamur tersebut. Sejak dulu tumbuhan ini memang sering diolah menjadi beragam jenis masakan yang enak disantap.

Baca Juga: Telur, Sarapan Sehat Tapi Perlu Dikonsumsi Secukupnya

Adapula jenis jamur yang diolah menjadi obat tradisional karena kandungan nutrisinya yang baik untuk tubuh. Selain jamur truffle, ada juga jamur lain yang bisa kamu konsumsi. Semuanya
akan dibahas dengan tuntas di bawah ini, jadi simak dengan cermat, ya!

Daftar Jamur yang Bisa Dikonsumsi

Ilustrasi Beragam Jenis Jamur yang Bisa Dikonsumsi/ Pexels/Ella Olsson

1. Jamur tiram

Siapa yang tak kenal dengan jenis jamur ini? Warnanya putih dengan bentuk melebar seperti cangkang tiram mutiara. Akan tetapi jamur ini memiliki cabang dan dagingnya pun tebal.

Bila jamur ini diolah, teksturnya terasa lembut, dan aromanya pun harum. Biasanya, jamur tiram akan diolah menjadi jamur crispy, ditumis atau bahkan dicampur dalam sup. Bahkan, beberapa orang juga mengolahnya menjadi pepes. Jamur ini juga memberi nutrisi yang baik bagi tubuh.

2. Jamur champignon atau kancing

Selain jamur tiram, ada juga jamur kancing yang bisa diolah menjadi sup, campuran tumisan atau pun campuran pada saus steak dan topping pasta. Ciri khas dari jamur ini berbentuk bulat, dan ada payung membulat yang tebal.