Network
2. Vitamin A untuk Pelindung Usus
Labu adalah sumber vitamin A yang sangat baik. Secangkir labu yang dipotong dadu mengandung lebih dari 700% dari kebutuhan harian vitamin A. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan lapisan usus. Lapisan usus bertindak sebagai penghalang antara usus dan aliran darah, memungkinkan nutrisi yang dicerna untuk diserap ke dalam tubuh sementara menghalangi masuknya zat berbahaya.
Studi menunjukkan bahwa vitamin A yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan lapisan usus dan mencegah kebocoran usus, suatu kondisi yang dapat menyebabkan peradangan dan masalah kesehatan lainnya.
3. Cucurbitin: Senjata Lawan Parasit
Labu mengandung zat yang disebut cucurbitin. Cucurbitin adalah sejenis asam amino yang memiliki efek antiparasit. Studi menunjukkan bahwa cucurbitin dapat efektif melawan cacing usus tertentu, seperti cacing pita dan cacing gelang [7]. Meskipun infeksi cacing usus lebih jarang terjadi di negara maju, cucurbitin dalam labu dapat menjadi manfaat tambahan, terutama bagi mereka yang berisiko terinfeksi parasit usus.
4. Zinc untuk Pencernaan yang Optimal
Labu juga merupakan sumber zinc yang baik. Mineral ini diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi pencernaan. Zinc membantu proses pencernaan dengan mendukung produksi enzim pencernaan yang memecah makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap tubuh. Selain itu, zinc juga berperan dalam menjaga kesehatan lapisan usus dan fungsi kekebalan tubuh, yang keduanya penting untuk pencernaan yang sehat.
Tips Menikmati Labu untuk Kesehatan Pencernaan
Ada banyak cara untuk menikmati labu dan mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan pencernaan Anda. Berikut beberapa tips sederhana:
- Tambahkan labu ke dalam sup dan semur: Labu yang dipotong dadu atau dihaluskan dapat menjadi tambahan yang lezat dan bergizi untuk sup dan semur favorit kamu.
- Panggang labu sebagai camilan sehat: Potong labu menjadi irisan, bumbui dengan rempah-rempah favorit kamu, lalu panggang hingga empuk. Ini adalah camilan lezat dan kaya serat.
- Buat puree labu untuk smoothie: Tambahkan beberapa sendok makan puree labu ke smoothie kamu untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisi.
- Gunakan tepung labu dalam baking: Tepung labu dapat menjadi pengganti sebagian tepung terigu dalam resep kue dan roti. Ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan serat dan nutrisi ke dalam makanan panggang kamu.
Baca Juga: MENGEJUTKAN! 10 Manfaat Buah Beri untuk Kulit Wajah, Kamu Harus Tahu Lalu Catat Hal Pentingnya!
Itulah kandungan labu kuning yang punya banyak manfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain labu ada banyak sumber makanan lain yang bisa turut menjaga kesehatan usus, asalka kamu rutin mengkonsumsi serat dengan seimbang.***
