KABAR PANGANDARAN - Gula kelapa bisa jadi alternatif penambah rasa manis pada olahan makanan dan minuman. Pun pada olahan daging kurban kamu. Seperti gulai, semur, empal, rendang, dan sebagainya. Seperti yang telah dijelaskan dalam artikel sebelumnya, gula yang merupakan komoditi Pangandaran ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, dan memiliki angka glikemik yang lebih rendah dari gula pasir.

Wajar, jika saat ini gula kelapa menjadi salah satu pilihan populer di kalangan masyarakat, sebagai pengganti dari gula putih biasa. Harganya pun relatif terjangkau. Karena mulai banyak diminati sebagai alternatif gula konsumsi sehari-hari, produk ini mulai dipasarkan secara masal dan bisa ditemukan di berbagai swalayan dalam beberapa bentuk kemasan.

Untuk mendapatkan gula kelapa yang baik, kamu harus memperhatikan beberapa hal, sehingga bisa mendapatkan kualitas yang baik. Dan nutrisi dari pemanis tersebut bisa kamu dapatkan secara maksimal. Karena gula jenis ini tak hanya bisa kamu manfaatkan sebagai penambah rasa manis saja, tetapi juga untuk merawat kesehatan kulit seperti pada artikel yang pernah di bahas oleh Kabar Pangandaran.

Baca Juga: Perhatikan Konsumsi Gula Kelapa Kamu, Punya Banyak Manfaat Bukan Berarti Tidak Punya Efek Samping!

Dan ini adalah beberapa tips dan trik untuk memilih gula kelapa yang baik untuk kamu konsumsi. Cekidot!

1. Perhatikan Warnanya

Gula Kelapa warna dan teksturnya mirip gula aren/ Twitter/X

Hal pertama yang paling mudah untuk dilakukan adalah melihat warna dari produk tersebut. Gula kelapa terbuat dari nektar bunga pohon kelapa yang kemudian diolah untuk dikristalkan. Proses tersebut membuatnya menjadi berwarna coklat.

Gula kelapa memang memiliki warna yang sama dengan gula aren, sehingga sulit untuk dibedakan. Karakteristiknya pun hampir sama. Tapi, gula aren biasanya berwarna lebih gelap daripada gula kelapa.

2. Amati Kemasan Produknya

Masuk Pasar Ekspor, Gula Kelapa Kristal Poktan Maju Lestari Butuh Dampingan dari Pemerintah Dok Poktan Maju Lestari