Network
KABAR PANGANDARAN - Rebung atau tunas bambu biasanya diolah menjadi hidangan yang lezat. Bagi kamu penggemar lumpia, biasanya sayuran ini akan dipakai untuk isian hidangan tersebut. Rebung biasanya diolah dengan cara disayur, tumis atau bahkan disemur.
Cita rasa sayuran ini sangat lezat, apalagi teksturnya pun unik dengan sensasi renyah ketika dikunyah. Tapi, tahukah kamu, tak hanya enak, sayuran ini juga berkhasiat untuk kesehatan. Kandungan gizi yang ada di dalam rebung sangat baik untuk tubuh.
Dalam rebung terdapat kandungan energi, air, protein, karbohidrat, lemak, dan kalsium. Tak hanya itu saja, dalam sayuran ini juga terdapat serat, fosfor, zat besi, magnesium, kalium, dan berbagai jenis vitamin dan zat lainnya. Itu sebabnya, sayuran ini memberi manfaat yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi.
Baca Juga: Obat Alami untuk Atasi Darah Tinggi Ini Biasa ada di Dapur, Apa Saja? Simak Selengkapnya di Sini
Di bawah ini akan dijelaskan mengenai manfaat rebung untuk kesehatan yang mungkin jarang orang ketahui. Jadi, bagi kamu yang suka makan rebung wajib tahu manfaat apa saja yang diberikan sayuran ini. Simak ulasan berikut sampai akhir.
Manfaat Rebung untuk Kesehatan Menurut dr. Saddam Ismail
1. Hindari sembelit
Kandungan serat dalam rebung sangat bagus untuk sistem pencernaan. Jadi, kamu bisa terhindar dari sembelit karena mengonsumsi sayuran ini.
2. Jaga kesehatan kardiovaskular
Rebung juga bagus untuk kesehatan pembuluh darah, dan juga jantung karena memiliki kandungan kalium. Jadi, tekanan darah pun lebih terkontrol, dan bisa terhindar dari stroke, kerusakan ginjal, dan gangguan pada jantung.
Kandungan serat pada rebung juga bisa membantu menstabilkan kadar kolesterol. Sehingga tubuh bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular.
