Network
KABAR PANGANDARAN - Kecombrang adalah salah satu tanaman di Indonesian yang kerap digunakan sebagai campuran makanan seperti pecel atau lalapan. Dan bisa dibuat minuman jus yang segar. Tanaman ini tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Termasuk dalam tumbuhan pisang-pisangan, pohonnya mirip dengan pohon lengkuas.
Senyawa yang terdapat dalam tanaman kecombrang yaitu alkaloid, flavonoid, polifenol, terpenoid, steroid, saponin dan minyak atsiri berpotensi sebagai antioksidan yang baik yang bisa menangkal radikal bebas dan paparan sinar UV sehingga kulit tampak cerah dan sehat alami.
Bunga kecombrang ini bisa dibuat menjadi masker wajah, untuk mengencangkan kulit, mengangkat sel-sel tanduk, menghaluskan dan mencerahkan kulit. Proses pembuatannya bisa menggunakan metode maserasi, ekstrak dilakukan dengan cara penguapan pelarut etanol 70%, dengan menggunakan variasi konsentrasi ekstrak 6%, 8%, 10%, basis yang digunakan sebagai Gelling Agent adalah PVA dan Hpmc.
Hasil penelitian memperlihatkan ekstrak bunga kecombrang bisa digunakan untuk mengencangkan kulit, mengangkat sel-sel tanduk, menghaluskan dan mencerahkan kulit. Tapi ternyata, tak hanya untuk kecantikan, tanaman ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, yang akan dipaparkan dalam artikel ini.
Baca Juga: Mau Diet? Coba Konsumsi Seledri untuk Bantu Turunkan Berat Badan, Ciwi Gemoy Wajib Coba!
Kandungan Nutrisi Bunga Kecombrang
Melansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram bunga kecombrang mengandung:
- Air: 90 gram
- Energi: 34 kalori
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 1,0 gram
- Karbohidrat: 6,7 gram
- Serat: 2,6 gram
- Kalsium: 60 mg
- Fosfor: 16 mg
- Zat besi: 1m0 mg
- Natrium: 47 mg
- Kalium: 650 mg
- Vitamin B2: 0,02 mg
- Niacin: 0,8 mg
- Selain nutrisi di atas, terdapat sejumlah kecil mineral dan vitamin lain yang terkandung di dalam kecombrang.
