KABAR PANGANDARAN - Labu mungkin identik dengan musim gugur dan pai labu yang lezat, namun tahukah kamu bahwa sayuran berwarna oranye ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan pencernaan kamu? Lebih dari sekadar isian pai, labu kaya akan nutrisi yang dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan bahkan mungkin berperan dalam mencegah gangguan pencernaan tertentu.

Labu yang memiliki bentuk seperti lonceng dan jadi ikon kereta Cinderella ini, juga bisa digunakan untuk keperluan non-kuliner. Dilansir dari ational Institutes of Health, Pumpkin Seed Oil, minyak biji labu memiliki efek antiinflamasi dan bisa digunakan untuk mengatasi masalah kesehatan tertentu seperti prostatitis.

Di luar fungsinya sebagai bahan makanan dan pengobatan, labu juga memiliki peran penting dalam budaya masyarakat di berbagai belahan dunia. Di Amerika Serikat, labu identik dengan perayaan Halloween. Labu diukir menjadi bentuk jack-o'-lantern, yaitu lentera yang menyeramkan, untuk memeriahkan suasana Halloween. Sementara di Tiongkok, labu digunakan sebagai hiasan pada saat perayaan Tahun Baru Imlek, seperti yang dilansir dari History Channel: The Pumpkin's Not-So-Spooky Past.

Baca Juga: Tak Cuma Enak Untuk Takjil, Labu Kuning Juga Punya Banyak Manfaat untuk Dukung Kesehatan Tubuh

Manfaat labu untuk kesehatan tubuh dan manfaat untuk merawat kesehatan mata serta kulit sudah dibahas dalam artikel Kabar Pangandaran sebelumnya. Dan dalam artikel ini, akan dibahas mengenai manfaat labu untuk kesehataan sistem pencernaan. Mari kita simak lebih dalam tentang manfaat labu yang luar biasa ini untuk sistem pencernaan Kamu.

Labu Kuning Kaya Akan Serat yang Baik untuk Pencernaan

Salah satu manfaat utama labu untuk kesehatan pencernaan adalah kandungan seratnya yang tinggi. Secangkir labu yang dipotong dadu (sekitar 240 gram) mengandung sekitar 3 gram serat. Serat makanan adalah komponen tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia, tetapi memainkan peran penting dalam sistem pencernaan. Menurut Mayo Clinic, serat membantu menambahkan massa pada tinja, sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan dan dapat mencegah sembelit. Selain itu, serat juga membantu mengatur pergerakan usus, sehingga tinja tidak berada di usus terlalu lama dan berpotensi menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan.

Dan berikut ini adalah peran kandungan labu kuning untuk sistem pencernaan:

1. Prebiotik untuk Usus yang Sehat

Labu tidak hanya tinggi serat, tetapi juga mengandung prebiotik. Yaitu serat khusus yang difermentasi oleh bakteri baik di usus besar, yang membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Mikrobioma usus adalah komunitas triliunan mikroorganisme yang hidup di usus kita dan memainkan peran penting dalam kesehatan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Prebiotik dalam labu membantu memberi makan bakteri baik ini, sehingga bisa berkembang dan menghasilkan zat-zat bermanfaat yang mendukung kesehatan usus. Studi menunjukkan bahwa prebiotik dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan inflamasi (IBD) seperti penyakit Crohn dan ulcerative colitis.

2. Vitamin A untuk Pelindung Usus

Labu adalah sumber vitamin A yang sangat baik. Secangkir labu yang dipotong dadu mengandung lebih dari 700% dari kebutuhan harian vitamin A. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan lapisan usus. Lapisan usus bertindak sebagai penghalang antara usus dan aliran darah, memungkinkan nutrisi yang dicerna untuk diserap ke dalam tubuh sementara menghalangi masuknya zat berbahaya.

Studi menunjukkan bahwa vitamin A yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan lapisan usus dan mencegah kebocoran usus, suatu kondisi yang dapat menyebabkan peradangan dan masalah kesehatan lainnya.

3. Cucurbitin: Senjata Lawan Parasit

Labu mengandung zat yang disebut cucurbitin. Cucurbitin adalah sejenis asam amino yang memiliki efek antiparasit. Studi menunjukkan bahwa cucurbitin dapat efektif melawan cacing usus tertentu, seperti cacing pita dan cacing gelang [7]. Meskipun infeksi cacing usus lebih jarang terjadi di negara maju, cucurbitin dalam labu dapat menjadi manfaat tambahan, terutama bagi mereka yang berisiko terinfeksi parasit usus.

4. Zinc untuk Pencernaan yang Optimal

Labu juga merupakan sumber zinc yang baik. Mineral ini diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi pencernaan. Zinc membantu proses pencernaan dengan mendukung produksi enzim pencernaan yang memecah makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap tubuh. Selain itu, zinc juga berperan dalam menjaga kesehatan lapisan usus dan fungsi kekebalan tubuh, yang keduanya penting untuk pencernaan yang sehat.

Tips Menikmati Labu untuk Kesehatan Pencernaan

Ada banyak cara untuk menikmati labu dan mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan pencernaan Anda. Berikut beberapa tips sederhana:

• Tambahkan labu ke dalam sup dan semur: Labu yang dipotong dadu atau dihaluskan dapat menjadi tambahan yang lezat dan bergizi untuk sup dan semur favorit kamu.
• Panggang labu sebagai camilan sehat: Potong labu menjadi irisan, bumbui dengan rempah-rempah favorit kamu, lalu panggang hingga empuk. Ini adalah camilan lezat dan kaya serat.
• Buat puree labu untuk smoothie: Tambahkan beberapa sendok makan puree labu ke smoothie kamu untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisi.
• Gunakan tepung labu dalam baking: Tepung labu dapat menjadi pengganti sebagian tepung terigu dalam resep kue dan roti. Ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan serat dan nutrisi ke dalam makanan panggang kamu.

Baca Juga: MENGEJUTKAN! 10 Manfaat Buah Beri untuk Kulit Wajah, Kamu Harus Tahu Lalu Catat Hal Pentingnya!

Itulah kandungan labu kuning yang punya banyak manfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain labu ada banyak sumber makanan lain yang bisa turut menjaga kesehatan usus, asalka kamu rutin mengkonsumsi serat dengan seimbang.***