KABAR PANGANDARAN - Rebung atau tunas bambu biasanya diolah menjadi hidangan yang lezat. Bagi kamu penggemar lumpia, biasanya sayuran ini akan dipakai untuk isian hidangan tersebut. Rebung biasanya diolah dengan cara disayur, tumis atau bahkan disemur.

Cita rasa sayuran ini sangat lezat, apalagi teksturnya pun unik dengan sensasi renyah ketika dikunyah. Tapi, tahukah kamu, tak hanya enak, sayuran ini juga berkhasiat untuk kesehatan. Kandungan gizi yang ada di dalam rebung sangat baik untuk tubuh.

Dalam rebung terdapat kandungan energi, air, protein, karbohidrat, lemak, dan kalsium. Tak hanya itu saja, dalam sayuran ini juga terdapat serat, fosfor, zat besi, magnesium, kalium, dan berbagai jenis vitamin dan zat lainnya. Itu sebabnya, sayuran ini memberi manfaat yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi.

Baca Juga: Obat Alami untuk Atasi Darah Tinggi Ini Biasa ada di Dapur, Apa Saja? Simak Selengkapnya di Sini

Di bawah ini akan dijelaskan mengenai manfaat rebung untuk kesehatan yang mungkin jarang orang ketahui. Jadi, bagi kamu yang suka makan rebung wajib tahu manfaat apa saja yang diberikan sayuran ini. Simak ulasan berikut sampai akhir.

Manfaat Rebung untuk Kesehatan Menurut dr. Saddam Ismail

1. Hindari sembelit

Kandungan serat dalam rebung sangat bagus untuk sistem pencernaan. Jadi, kamu bisa terhindar dari sembelit karena mengonsumsi sayuran ini.

2. Jaga kesehatan kardiovaskular

Rebung juga bagus untuk kesehatan pembuluh darah, dan juga jantung karena memiliki kandungan kalium. Jadi, tekanan darah pun lebih terkontrol, dan bisa terhindar dari stroke, kerusakan ginjal, dan gangguan pada jantung.

Kandungan serat pada rebung juga bisa membantu menstabilkan kadar kolesterol. Sehingga tubuh bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Mengatasi Sakit Maag dengan Perbaiki Gaya Hidup, Ini Saran Dokter

3. Turunkan kadar kolesterol

Serat dalam rebung dan nutrisi lainnya bisa menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jika kolesterol tinggi, maka bisa memicu penyakit berbahaya seperti serangan jantung atau pun stroke. Oleh karena itu, kadar kolesterol jahat harus segera diturunkan agar tidak berbahaya bagi tubuh.

4. Mengontrol berat badan

Bila kamu ingin mengontrol berat badan agar tidak naik drastis, kamu bisa mengonsumsi rebung. Sayuran ini kaya serat dan tinggi nutrisi, bahkan sayuran ini juga rendah kalori bila diolah dengan tepat. Kandungan protein juga bisa membuat perut terasa kenyang lebih cepat, dan pastikan tidak mengonsumsi rebung secara berlebihan.

5. Jaga sistem kekebalan tubuh

Kandungan protein, antioksidan, vitamin C dan nutrisi lain bisa menjaga sistem kekebalan tubuh. Jadi, kamu tidak akan mudah sakit karena sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik.

6. Turunkan resiko kanker

Rebung kaya antioksidan bisa menangkal radikal bebas, dan baik untuk imunitas tubuh. Sehingga, mengonsumsi rebung bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dan penyebarannya.

Baca Juga: Minder karena Bau Ketiak? Coba Buat Deodorant Alami ala Dokter Saddam Ismail, Ini Caranya!

Saat mengonsumsi rebung, kamu harus pastikan dimasak dengan benar dan matang. Jangan konsumsi rebung secara berlebihan, dan masak dengan cara sehat agar tidak memicu penyakit lain yang merugikan. Semoga bermanfaat.***

Penulis : Inggar Anggraeni