KABAR PANGANDARAN - Pepaya (Carica papaya L.) adalah buah tropis yang populer dengan daging buahnya yang manis dan menyehatkan. Tapi, tahukah kamu bahwa selain daging buahnya, biji pepaya yang kecil dan hitam juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan? Ya, biji pepaya seringkali dibuang karena dianggap pahit dan tidak bisa dimakan. Padahal, biji pepaya mengandung berbagai nutrisi penting yang dapat memberikan efek positif bagi tubuh kita.

Buah tropis yang populer di seluruh dunia ini berasal dari Mesoamerika, kemungkinan besar di wilayah selatan Meksiko dan Amerika Tengah. Pepaya tidak hanya terkenal dengan rasanya yang manis dan menyegarkan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa

Buah dengan bentuk seperti buah pir memanjang dengan ujung yang meruncing. Ukuran buah papaya bervariasi tergantung pada varietasnya, bisa berukuran kecil hingga besar dengan panjang mencapai 45 cm dan diameter 30 cm. Daging buah papaya umumnya berwarna kuning oranye, meskipun ada varietas dengan daging berwarna merah atau merah muda.

Baca Juga: Meredakan Nyeri Haid dengan Pepaya, Solusi Alami yang Menjanjikan, Berdasarkan Study Ilmiah

Buah papaya memiliki rasa yang manis dan sedikit musky.Selain dimakan langsung dalam keadaan matang, papaya muda terkadang dimasak seperti sayuran. Dan dalam artikel ini akan dibahas mengenai manfaat biji pepaya unuk kesehatan tubuh dan cara mengkonsumsinya.

Kandungan Nutrisi dalam Biji Pepaya

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Research, biji pepaya mengandung berbagai macam nutrisi, di antaranya:

- Enzim papain dan chymopapain: Kedua enzim ini dikenal ampuh dalam memecah protein. Papain bahkan sering digunakan sebagai bahan pelunak daging alami.

- Antioksidan: Biji pepaya mengandung antioksidan seperti polifenol, flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Antioksidan ini berperan menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit.

- Serat: Biji pepaya merupakan sumber serat makanan yang baik. Serat berperan penting dalam melancarkan sistem pencernaan dan membantu mengatasi masalah sembelit.

- Asam lemak tak jenuh tunggal: Lemak tak jenuh tunggal, seperti asam oleat, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Potensi Manfaat Biji Pepaya bagi Kesehatan

Berdasarkan kandungan nutrisinya, biji pepaya memiliki potensi manfaat berikut untuk kesehatan:

1. Membantu Pencernaan

Enzim papain dan chymopapain dalam biji pepaya dapat membantu memecah protein dalam makanan, sehingga memperlancar proses pencernaan. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam biji pepaya dapat membantu mengatasi sembelit dan menjaga kesehatan usus.

2. Melawan Parasit usus

Biji pepaya mengandung senyawa yang disebut carpaine, yang memiliki sifat antiparasit. Penelitian yang diterbitkan dalam Indian Journal of Pharmaceutical Sciences menunjukkan bahwa ekstrak biji pepaya efektif dalam membunuh parasit usus tertentu, seperti cacing gelang dan cacing kremi.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dalam biji pepaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Potensi Antikanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji pepaya memiliki efek antikanker. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahwa ekstrak biji pepaya dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan efektivitas biji pepaya dalam pengobatan kanker pada manusia.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dalam biji pepaya dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Baca Juga: Manfaaat Buah Pepaya untuk Perkembangan Anak dan Tips MPASI, Bunda Wajib Tahu!

Cara Mengkonsumsi Biji Pepaya

Meskipun pahit, biji pepaya dapat dikonsumsi dengan aman. Berikut beberapa cara untuk mengkonsumsi biji pepaya:

- Dikunyah langsung: Kamu bisa mengunyah langsung beberapa biji pepaya setelah mengkonsumsi daging buahnya. Namun, cara ini mungkin tidak disukai semua orang karena rasanya yang pahit.

- Dicampur dengan makanan lain: kamu bisa mencampurkan biji pepaya yang sudah dikeringkan dan dihaluskan ke dalam smoothie, yogurt, atau salad. Ini dapat menambah asupan nutrisi tanpa terlalu terasa pahit.

- Diseduh menjadi teh: Jemur biji pepaya hingga kering, lalu haluskan. Seduh satu sendok teh bubuk biji pepaya dengan air panas selama 10 menit. Tambahkan madu atau lemon untuk mengurangi rasa pahit.

Hal yang Perlu Diperhatikan

- Konsumsi biji pepaya dalam jumlah yang wajar. Meskipun aman dikonsumsi, mengkonsumsi biji pepaya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

- Tidak disarankan untuk ibu hamil dan menyusui. Konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi biji pepaya jika kamu sedang hamil atau menyusui.

- Biji pepaya mungkin tidak cocok untuk semua orang. Hentikan konsumsi jika kamu mengalami efek samping seperti diare atau sakit perut.

Baca Juga: Jarang Diketahui! Berikut 12 Manfaat Timun untuk Kulit, Yuk Baca di Sini!

Biji pepaya yang selama ini sering dibuang ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Kandungan enzim, antioksidan, serat, dan asam lemak tak jenuh tunggal dalam biji pepaya bisa membantu melancarkan pencernaan, melawan parasit usus, menjaga kesehatan jantung, dan berpotensi memiliki efek antikanker. Meskipun rasanya pahit, biji pepaya bisa dikonsumsi dengan aman dengan berbagai cara.***