Network
Pir Bosc dikenal dengan bentuknya yang memanjang dan kulitnya berwarna cokelat berkarat. Daging pir Bosc berwarna krem kekuningan, dengan tekstur yang lebih keras dan padat dibandingkan pir Bartlett. Pir jenis ini memiliki rasa manis yang lembut dengan sedikit aroma muskat. Pir Bosc cocok dinikmati dalam keadaan segar atau dimasak, seperti untuk hidangan panggang atau rebusan.
Dalam sebuah pir Bosc berukuran sedang (sekitar 168 gram) terkandung:
- Kalori: 101
- Serat: 5 gram (20% dari kebutuhan harian)
- Vitamin C: 7 mg (7% dari kebutuhan harian)
- Kalium: 118 mg (3% dari kebutuhan harian)
- Tembaga: 0.17 mg (8% dari kebutuhan harian)
3. Pir Anjou
Pir Anjou memiliki bentuk yang bervariasi, bisa bulat atau memanjang, dengan kulit berwarna hijau kekuningan hingga merah tergantung varietasnya. Daging pir Anjou berwarna krem muda, dengan tekstur yang renyah dan berair. Rasa pir Anjou manis dan sedikit beraroma. Pir ini cocok dimakan segar atau dimasak untuk berbagai hidangan.
a. Pir Anjou Hijau
Pir Anjou hijau memiliki kulit berwarna hijau kekuningan dan daging yang renyah serta berair. Kandungan nutrisi dalam sebuah pir Anjou hijau berukuran sedang (sekitar 182 gram) adalah:
- Kalori: 95
- Serat: 6 gram (24% dari kebutuhan harian)
- Vitamin C: 8 mg (9% dari kebutuhan harian)
- Kalium: 182 mg (4% dari kebutuhan harian)
b. Pir Anjou Merah
Pir Anjou merah memiliki kulit berwarna merah dan daging yang sedikit lebih lembut dibandingkan pir Anjou hijau. Kandungan nutrisi dalam sebuah pir Anjou merah berukuran sedang (sekitar 182 gram) adalah:
- Kalori: 95
- Serat: 6 gram (24% dari kebutuhan harian)
- Vitamin C: 8 mg (9% dari kebutuhan harian)
- Kalium: 182 mg (4% dari kebutuhan harian)
4. Pir Asia
