- kalori 41

- gula 4,7 gram

- serat 2,9 gram

- karbohidrat 9,6 gram

- lemak 0,2 gram

Juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, yaitu:

- Vitamin A, untuk menjaga kesehatan mata serta berperan sebagai sistem kekebalan tubuh
- Biotin, mineral yang berperan penting dalam metabolisme lemak serta protein
- Vitamin K1, sangat berperan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang
- Kalium, berperan penting untuk mengontrol tekanan darah
- Vitamin B6, berperan dalam pengolahan makanan menjadi energi

Cara Mengkonsumsi Wortel dengan Enak

Selain vitamin A dari wortel, kandungan dari buah-buahan lain pun bagus untuk kesehatan mata./

Jus adalah sala satu cara mengkonsumsi wortel yang enak, mudah, dan asyik. Kamu bisa membuat beberapa kombinasi, sehingga menghasilkan cita rasa yang bervariasi dan khasiat yang juga beragam. Berikut ini adalah menunya:

1. Jus wortel

Bahan:
+ 2 buah wortel
+ 1 sdm gula pasir atau madu, bebas pilih sesuai selera
+ air
+ es balok