KABAR PANGANDARAN - Wortel dikenal sebagai salah satu sayuran yang diklaim menyehatkan untuk mata. Padahal, sayuran ini juga punya manfaat lain yang baik untuk kesehatan. Untuk selengkapnya kamu bisa simak ulasan berikut.
Wortel merupakan sejenis umbi yang memiliki warna kuning kemerahan atau bahkan jingga kekuningan. Teksturnya pun mirip seperti kayu. Sayuran ini biasanya dikonsumsi untuk dijadikan
makanan maupun minuman yang sehat.
Akar tumbuhan ini subur dan bisa tumbuh dengan baik di beragam jenis kondisi tanah. Bahkan, cara berkembang biaknya pun unik, yaitu lewat biji-bijian. Biasanya diolah menjadi sup atau capcay, dan bisa juga di jus dan dijadikan smoothies, dicampur dengan bahan makanan lainnya. Lalu, mengapa sayuran ini baik dikonsumsi oleh manusia?
Baca Juga: Tahukah Batasan Konsumsi Daging Kurban? Ini Kata Ahli agar Hindari Hipertensi
Wortel merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi, dan dikenal sebagai sumber pro-vitamin A. Oleh karena itu, banyak orang yang tahu bahwa wortel baik untuk mata padahal ada manfaat
tersembunyi lain yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi sayuran ini. Dalam kanal YouTube milik dr Saddam Ismail, herbalis tersebut menjelaskan mengenai manfaat wortel untuk kesehatan tubuh, yang bisa kamu simak dalam artikel ini.
Manfaat Tersembunyi Wortel
Ada banyak nutrisi yang terkandung di wortel, seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, thiamin, vitamin B2, vitamin C, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari wortel, yaitu sebagai berikut:
1. Menyehatkan kulit
Bila kamu sedang mengalami masalah kulit, kamu bisa mengonsumsi jus wortel untuk menjaga kesehatan kulit. Hal ini disebabkan oleh vitamin C yang bisa membantu dalam pembentukan kolagen. Tak hanya itu saja, kandungan beta karoten pada wortel juga bisa mengatasi peradangan pada kulit, dan mempercepat proses pemulihan permasalahan kulit.
2. Menurunkan resiko kanker
Wortel kaya akan antioksidan, dan zat lain yang baik untuk mencegah dan menurunkan resiko kanker. Jadi wortel ini sangat baik untuk dikonsumsi.
3. Jaga kesehatan kardiovaskular
Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan pembuluh darah, dan tekanan darah karena memiliki kandungan serat, kalium dan antioksidan. Bila tekanan darah terkontrol, maka kesehatan jantung, otak, ginjal, dan organ lain pun tetap terjaga. Usahakan konsumsi wortel yang segar, bukan produk kalengan.
4. Jaga kesehatan mata
Manfaat ini sudah tidak asing lagi didengar, karena wortel memang baik untuk kesehatan mata. Kandungan vitamin A pada wortel bisa menjaga kesehatan mata. Kamu bisa mendapatkannya dari mengonsumsi wortel secara rutin.
5. Membantu menurunkan berat badan
Untuk kamu yang sedang diet, kamu bisa mengonsumsi wortel yang memiliki kandungan tinggi serat dan rendah kalori. Kamu juga bisa barengi dengan konsumsi air putih dan makanan sehat
lainnya untuk bantu turunkan berat badan.
6. Menjaga kesehatan mulut
Wortel adalah makanan berserat yang bisa membantu menguatkan rahang. Meski demikian, kamu tidak boleh mengonsumsi wortel terlalu banyak karena bisa membuat kulit menguning atau bahkan keracunan.
Baca Juga: Perhatikan Konsumsi Gula Kelapa Kamu, Punya Banyak Manfaat Bukan Berarti Tidak Punya Efek Samping!
Itulah manfaat tersembunyi wortel yang tak banyak orang tahu. Kamu bisa mengonsumsinya dalam makanan, maupun dibuat jus yang sehat dan kaya nutrisi. Semoga membantu.***
Penulis : Inggar Anggraeni