Network
KABAR PANGANDARAN - Benarkah daun seledri bisa membantu metode diet? Gak cuma jadi penambah cita rasa masakan, seledri juga bermanfaat untuk kesehatan. Mulai dari anak-anak hingga dewasa, semua orang bisa merasakan khasiat dari konsumsi sayuran ini.
Meski tidak semua orang suka dengan rasanya, nyatanya daun seledri memberi segudang khasiat yang bisa membantu tubuh terhindar dari penyakit. Tak hanya itu saja, untuk ibu hamil pun sayuran ini sangat bermanfaat untuk mendukung nutrisi dan tumbuh kembang janin. Apalagi jika diberikan pada anak, sudah pasti gizi dari sayuran ini bisa membantu proses tumbuh kembangnya.
Kali ini Kabar Pangandaran akan membahas mengenai manfaat seledri untuk kamu yang sedang diet. Benarkah sayuran ini bisa membantu menurunkan berat badan? Lalu, manfaat apa saja yang bisa kamu dapatkan dari konsumsi seledri?
Semua pertanyaan itu akan terjawab di bawah ini. Jadi, bagi kamu yang sedang diet atau ingin merasakan manfaat dari seledri untuk tubuh bisa simak sampai akhir. Pastikan kamu tidak alergi pada sayuran ini sebelum mengonsumsinya.
Baca Juga: CATAT INI! Selain Menebalkan Rambut, Ini Manfaat Lain dari Daun Seledri untuk si Kecil
Baca Juga: Gak Cuma Jadi Bumbu Aromatik, Daun Seledri Juga Baik untuk Ibu Hamil, Simak Khasiatnya di Sini!
Manfaat Daun Seledri untuk Diet
Mengapa sayuran ini dipercaya bisa membantu program diet berhasil? Ternyata per batang seledri memiliki kandungan 10 kalori saja yang artinya sayuran ini bisa dijadikan sebagai makanan jenis rendah kalori.
Meski sering dijadikan sebagai bahan campuran pada makanan, kamu bisa merasakan manfaat dari daun seledri selain untuk diet, yaitu:
1. Sumber antioksidan
Zat ini mampu melindungi sel, organ, dan pembuluh darah dari kerusakan oksidatif. Bahkan, kandungan antioksidan juga bermanfaat untuk diet.
Tak hanya itu saja, kandungan vitamin C, flavonoid, dan beta karoten serta 12 jenis nutrisi antioksidan lainnya berada di satu tangkai seledri. Ini adalah sumber fitonutrien yang bisa mengurangi peradangan di saluran pencernaan, organ, sel maupun pembuluh darah.
2. Efek alkali
Apa itu efek alkali? Hal yang dimaksud di sini adalah kandungan seledri yang bisa memberi efek netralkan makanan asam. Jadi, seledri sangat bagus untuk tubuh.
3. Pencernaan lebih sehat
Diet bisa berjalan lancar jika pencernaan sehat. Kandungan air yang tinggi di seledri bisa membantu kelancaran saluran pencernaan tubuh.
4. Kurangi peradangan
Terdapat sekitar 25 senyawa anti inflamasi yang bisa memberi perlindungan dari peradangan yang terjadi di tubuh. Peradangan ini termasuk osteoporosis dan juga artritis.
Olahan Seledri yang Cocok untuk Diet
Selain dikonsumsi sebagai campuran dalam makanan, seledri juga bisa diolah menjadi hidangan yang cocok untuk diet. Untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan, kamu bisa mengolah seledri menjadi jus sehat dengan cara berikut:
Bahan-bahan:
- 2 buah lemon
- 400 gram daun seledri
- 2 liter air putih
Cara membuat:
1. Potong daun seledri menjadi ukuran kecil, lalu rebus dengan 2 liter air menggunakan api sedang
2. Setelah mendidih, saring daun seledri lalu tambahkan perasan air lemon
3. Konsumsi ramuan ini sebanyak 3 kali sehari sebelum atau setelah makan
Kamu juga bisa mencampur seledri dan air lemon di blender, lalu disaring sebelum diminum. Hanya daun seledri dan air garam pun bisa kamu jadikan pilihan alternatif untuk mengonsumsinya. Jika ingin dibuat jus, lebih baik tambahkan sayuran hijau lain atau buah agar lebih enak dan sehat.
Itulah manfaat dari seledri yang cocok sekali dijadikan menu saat diet. Meski sehat dan terbuat dari bahan alami, kamu harus pastikan tidak berlebihan saat mengonsumsinya.***
Penulis : Inggar Anggraeni
