KABAR PANGANDARAN - Tidak hanya dijadikan sebagai hiasan di makanan, atau bahan campuran sup untuk menambah aroma, daun seledri juga memberi segudang manfaat untuk si kecil. Mulai dari jus yang menyehatkan, makanan yang enak hingga masker rambut, seledri banyak memberi manfaat untuk semua orang. Apalagi anak kecil yang membutuhkan banyak nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya, daun seledri bisa dijadikan sebagai salah satu sayuran yang harus dikonsumsi.
Sayuran yang memiliki nama latin Apium Graveolens ini memberi banyak manfaat berupa nutrisi yang cukup untuk anak. Dilansir dari berbagai sumber, dikatakan bahwa daun seledri ini lebih baik diberikan pada bayi sejak berusia 6 sampai 12 bulan untuk makanan pelengkap. Mengapa demikian? Tentu karena gizi yang ada di dalamnya.
Daun seledri kaya akan vitamin A, dan bagian batangnya memiliki kandungan vitamin B2, B1, B6 dan juga mineral. Adapun kandungan mineral pada sayuran ini berupa folat, potasium, kalsium, besi, magnesium, fosfor, asam amino esensial dan natirum. Karena memiliki banyak kandungan gizi yang bagus, seledri menjadi salah satu sayuran favorit yang baik untuk si kecil.
Ada beragam manfaat yang bisa didapatkan si kecil jika mengonsumsi seledri. Tak hanya baik untuk rambut, seledri juga bagus untuk kesehatan tubuh. Kamu bisa simak uraian berikut
sampai akhir.
Manfaat Seledri untuk Anak
1. Jaga imun tubuh
Imun adalah salah satu hal penting yang harus dijaga, apalagi anak-anak rentan sekali terkena penyakit. Di dalam daun seledri terdapat kandungan vitamin C yang baik untuk membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
2. Menumbuhkan rambut lebih cepat
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, seledri tak hanya memberi manfaat baik untuk tubuh, tapi juga untuk rambut. Kamu bisa mencampur seledri dengan minyak zaitun atau minyak kemiri sebelum dioleskan ke rambut.
3. Mengganti cairan tubuh
Kandungan air dan serat pada seledri bisa membantu mengganti cairan tubuh yang hilang dengan lebih cepat. Hal ini sangat bermanfaat bagi ibu hamil maupun anak agar tidak mengalami dehidrasi.
4. Memberi asupan kalsium
Tak hanya minum susu, kebutuhan kalsium juga bisa dipenuhi lewat konsumsi daun seledri. Dari 100 gram daun seledri terdapat 50 miligram kalsium. Kamu bisa mencampur seledri ke dalam makanan anak agar bisa memenuhi asupan nutrisinya sejak bayi.
5. Bantu proses perkembangan anak
Tak hanya memberi asupan kalsium, seledri juga bagus untuk proses perkembangan anak karena memiliki kandungan vitamin A dan juga zat besi. Kamu bisa mencampur daun seledri ke makanan anak agar lebih mudah dikonsumsi.
6. Tingkatkan kecerdasan anak
Siapa sangka ternyata daun seledri juga bisa meningkatkan kecerdasan si kecil karena kandungan nutrisinya yang melimpah. Oleh karena itu, daun seledri sangat baik dikonsumsi sejak ibu
masih dalam masa kehamilan hingga bayi menginjak usia 6 bulan.
Untuk cara mengonsumsinya, kamu bisa mencampurkan seledri pada hidangan si kecil agar lebih mudah dimakan, atau kamu juga bisa mengolahnya menjadi jus yang sehat. Namun, alangkah lebih baik jika tidak konsumsi seledri secara berlebihan, dan pastikan si kecil tidak alergi pada sayuran ini.***
Penulis : Inggar Anggraeni