Network
Baca Juga: Bagaimana Menghilangkan Aroma Menyengat pada Daging Kambing? Ini Tips dari Chef Devina
Untuk itu Ali Khomsan merekomendasikan saat mengonsumsi daging kurban maka kombinasikan dengan sayuran hijau sebagai pendamping yang baik.
Misalnya konsumsi juga sayuran hijau atau yang berdaun hijau sebagai makanan pendamping karena biasanya memiliki kandungan vitamin C tinggi sebagai antioksidan.
Lalu saat memasak daging hendaknya menggunakan rempah seperti cabai atau keluak agar bisa mengurangi dampak buruk lemak daging karena mengandung antioksidan.***
