3. Mineral

Sayuran ini juga mengandung berbagai mineral penting, seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan zat besi. Kalium berperan dalam mengatur tekanan darah dan fungsi otot. Magnesium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan fungsi otot. Fosfor berperan dalam pembentukan tulang dan gigi. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dan membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh.

4. Fitonutrien

Tanaman merambat ini juga mengandung berbagai fitonutrien, yaitu senyawa kimia tanaman yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu fitonutrien yang penting adalah cucurbitacin, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antikanker. Selain itu, Luffa acutangula juga mengandung flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Baca Juga: Kamu Wajib Tahu! Selain Enak dan Menyehatkan, Pepaya Bisa Jadi Rawat Kecantikan Seperti Pakai Skincare

Manfaat Kesehatan Oyong

Sayur oyong bisa diolah bersama dengan bahan lainnya, yang disukai oleh semua usia/ Foto/pixabay-amoly

Kandungan nutrisi yang beragam dalam oyong memberikan berbagai manfaat kesehatan yang potensial. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi oyong:

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat makanan yang tinggi dalam oyong membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam Luffa acutangula juga membantu menjaga kesehatan usus.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Serat makanan dalam oyong bisa membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Ini bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengalami diabetes.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Oyong mengandung serat makanan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain itu, kandungan kalium dalam oyong bisa membantu mengatur tekanan darah. Kedua faktor ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C dan folat dalam Oyong membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Oyong rendah kalori dan tinggi serat, sehingga bisa membantu kamu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Ini bermanfaat bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.