Network
KABAR PANGANDARAN - Bolu kukus, merupakan makanan manis yang berbahan dasar terigu dengan metode memasak dengan cara dikukus. Makanan ini sangat gemari, apalagi dengan rasa coklat yang akan menggugah selera anda. Dapat di temukan di bergai acara informal maupun formal sebagi makanan camilan pengganjal perut pada saat acara berlangsung.
Resep bolu kukus coklat ini begitu mudah dipraktikkan oleh pembaca yang ingin memulai. Hasil bolunya enak, lembut, dan anti bantat serta mekar. Hanya perlu menyiapkan kukusan dan loyang kue. Anda bisa menikmati bolu kukus coklat tersebut bersama keluarga, bisa juga untuk suguhan, atau ide jualan. Yuk, intip resep bolu kukus coklat anti gagal untuk cemilan di rumah dan ide jualan.
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur
- 1 sdt Emulsifier
- 180 gram Gula pasir (yang diblender)
- 180 gram Tepung terigu
- 20 gram Coklat bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- 80 gram Butter, yang telah di lelehkan
- 80 gram Margarin, yang telah di lelehkan
- 1 sdt Pasta coklat
- 1 sdt Pasta coklat, untuk lapisan tengah
Langkah-Langkah:
1. Panaskan kukusan dengan api kecil serta dilapisi tutup kukusan menggunakan kain serbet.
2. Jangan lupa oleska loyang ukuran 18 x 6 cm dengan margarin dengan dilapisi kertas kue serta lapisi kertas kue dengan margarin lagi.
Mixer telur, gula dan emulsifier hingga pucat mengembang.
