Network
1. Panaskan dulu minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tunggu beberapa menit.
2. Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Masak hingga matang.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Spesial Lebaran Idul Adha yang Sederhana, Ini Langkah-Langkahnya!
3. Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk-aduk rata agar ayam menyatu dengan bumbu.
4. Masukkan gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk lagi hingga merata.
5. Tuangkan 100ml air ke dalam wajan. Biarkan bumbu mendidih dan ayam matang dengan sempurna.
Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang Sempurna Tanpa Mixer, Dijamin Renyah Tahan Lama!
6. Setelah bumbu mendidih, kecilkan api dan diamkan ayam kecap sekitar 5-10 menit, supaya bumbu meresap ke dalam daging.
7. Tiriskan, ayam kecap siap disajikan.
Anda dapat menyajikan ayam kecap ini dengan nasi putih hangat dan sayuran hijau sebagai pelengkap. Selamat mencoba!***
