Network
KABAR PANGANDARAN - Artikel kali ini membahas resep opor ayam kuning spesial Lebaran Idul Adha tanpa santan yang lagi viral dicari oleh emak-emak.
Mendekati Lebaran Idul Adha, pastinya resep opor ayam kuning spesial akan menjadi resep andalan di tiap rumah. Karena saking populernya hidangan yang satu ini.
Lantas, seperti apa cara masaknya? Berikut ikuti resep opor ayam kuning spesial Lebaran Idul Adha sederhana tanpa santan.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Spesial Lebaran Idul Adha yang Sederhana, Ini Langkah-Langkahnya!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
2. 3 lembar daun jeruk
3. 2 batang serai, memarkan
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 4 siung bawang putih, cincang halus
7. 5 siung bawang merah, cincang halus
8. 2 cm kunyit, parut
9. 3 cm jahe, parut
10. 2 sdm minyak goreng
11. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
12. 1 sdt gula merah (atau sesuai selera)
13. 500 ml air
14. Bumbu penyedap rasa (opsional atau sesuai selera)
Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang Sempurna Tanpa Mixer, Dijamin Renyah Tahan Lama!
Langkah-langkah memasak:
1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng atau minyak sayur di dalam wajan, tunggu beberapa saat. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga tercium harum dan matang.
