KABAR PANGANDARAN - Buat kamu yang sedang berlibur di Pangandaran dan ingin mengawali hari dengan sarapan khas Sunda yang lezat, tak perlu khawatir. Daerah tempat wisata ini menawarkan beragam warung makan yang menyajikan kuliner Sunda dengan cita rasa otentik, dan beberapa di antaranya buka sejak pagi hari.

Sarapan membantu meningkatkan energi dan konsentrasi. Setelah tidur malam, tubuh kita dalam keadaan kehabisan energi karena tidak ada pemasukan makanan selama berjam-jam. Sarapan yang kaya karbohidrat kompleks seperti roti gandum, oatmeal, atau nasi merah, akan mengisi kembali cadangan energi tersebut.

Selain itu, sarapan juga membantu menjaga kadar gula darah (glukosa) tetap stabil. Glukosa merupakan sumber energi utama otak, sehingga dengan kadar glukosa yang terpenuhi, kamu akan dapat berpikir lebih jernih, fokus, dan produktif dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

Baca Juga: Memulai Hari dengan Sarapan Lezat di Pangandaran, Ini Rekomendasi Warung Nasi Enak yang Buka Pagi

Di rekomendasi Warung Nasi khas Sunda yang pagi-pagi, dan bisa menjadi referensi bagi kamu yang sedang mencari tempat sarapan enak dengan menu nasi di Pangandaran. Dan berikut ini adalah informasinya.

Rekomendasi Warung Nasi di Pangandaran yang Buka Pagi

Berikut beberapa rekomendasi warung Sunda yang patut dicoba untuk sarapan Anda:

1. Warung Bu Enah (Pasar Pangandaran)

Warung Bu Enah, yang terletak di area Pasar Pangandaran, merupakan salah satu pilihan populer untuk sarapan. Warung ini buka mulai pukul 06.00 WIB, menyuguhkan berbagai macam menu khas Sunda yang dimasak dengan bumbu segar, dengan beberapa menu seperti:

- Nasi Liwet

Menu wajib yang harus kamu coba adalah nasi liwet Bu Enah. Nasi liwet merupakan nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga menghasilkan aroma yang harum dan gurih. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ikan asin, tempe goreng, dan sambal dadak. Kisaran harga untuk nasi liwet beserta lauknya berkisar antara Rp15 ribu hingga Rp20 ribu, tergantung pada jenis lauk yang dipilih.

- Ikan Pepes

Warung Bu Enah juga menyediakan berbagai macam pepes ikan, seperti pepes ikan tongkol, pepes ikan nila, dan pepes ikan teri. Pepes ikan dimasak dengan bumbu halus yang meresap ke dalam daging ikan, menghasilkan cita rasa yang gurih dan pedas. Harga untuk pepes ikan bervariasi tergantung jenis ikan, namun umumnya berkisar antara Rp10 ribu hingga Rp15 ribu per porsi.

- Sayur Asem

Untuk menyeimbangi rasa gurih dari nasi liwet dan pepes ikan, kamu bisa mencoba sayur asem khas Sunda. Sayur asem berisi labu siam, kacang tanah, dan melinjo muda yang dimasak dengan kuah bening yang segar dan sedikit asam. Sepiring sayur asem di Warung Bu Enah biasanya dibanderol dengan harga Rp 10 ribu

- Lalapan

Bagi yang gemar dengan lalapan, Warung Bu Enah menyediakan berbagai macam lalapan seperti daun kemangi, timun, dan kol. Lalapan ini bisa menjadi pelengkap yang menyegarkan untuk menemani menu sarapan kamu. Harga lalapan biasanya dihitung per porsi dan cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp5b.

2. Warung Iyen

Beranjak sedikit ke Jl. Raya Pangandaran, kamu bisa menemukan Warung Iyen yang juga menjadi favorit para wisatawan untuk sarapan. Warung ini buka mulai pukul 05.30 WIB, menyajikan menu andalan berupa kupat tahu dan geco.

- Kupat Tahu

Menu kupat tahu di Warung Iyen disajikan dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil, tahu goreng yang gurih, dan tauge goreng yang renyah. Kuahnya sendiri memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi dan kacang tanah, serta dilengkapi dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Seporsi kupat tahu di Warung Iyen dibanderol dengan harga yang ramah di kantong, yaitu sekitar Rp10 ribu.

- Geco

Geco merupakan singkatan dari "toge tauco," khas Cianjur. Geco di Warung Iyen terkenal dengan rasa pedasnya yang pas dan cocok dinikmati dengan kupat tahu. Harga per porsi geco cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp5 ribu.

-Bala-bala

Selain kupat tahu dan geco, Warung Iyen juga menyediakan bala-bala, yaitu gorengan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan sayuran seperti wortel dan kol. Bala-bala ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih. Harga per porsi bala-bala cukup murah, yaitu sekitar Rp2 ribuper biji.

Baca Juga: Menikmati Ketoprak Pangandaran untuk Sarapan Pagi yang Lezat, Ini Rekomendasinya!

sarapan berperan penting dalam menjaga kesehatan jangka panjang. Kebiasaan sarapan yang sehat dapat membantu menurunkan risiko penyakit tertentu.***