Network
KABAR PANGANDARAN - Berikut ini resep nasi goreng spesial yang enak dan praktis, cocok disajikan untuk makan malam di rumah. Resep nasi goreng spesial ini termasuk resep yang paling banyak dicari oleh setiap orang.
Saking populernya, nasi goreng spesial biasanya banyak dijual di restoran ternama di Indonesia. Tak hanya itu, biasanya dijual juga di beberapa pedagang.
Bagi Anda yang ingin memasakan nasi goreng spesial, Kabar Pangandaran memberikan resep dan bahan-bahannya sebagai berikut.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Tasikmalaya yang Hits, Bikin Healing Jadi Berkesan, Lengkap Dengan Fasilitasnya!
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 cangkir kacang polong
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
- Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara yang Enak, Cocok Dijadikan Hidangan saat Lebaran
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, masak hingga layu.
- Tambahkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna.
- Masukkan udang, aduk rata hingga udang matang.
- Dorong semua bahan ke sisi wajan, tuangkan telur kocok ke tengah wajan. Aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, saus cabai (jika suka pedas), garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan terasa gurih.
- Tambahkan wortel dan kacang polong (jika digunakan), aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran sedikit lunak namun tetap renyah.
- Cicipi nasi goreng, sesuaikan rasanya sesuai selera. Jika sudah pas, angkat dari api.
- Sajikan nasi goreng spesial panas dengan acar mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.
Selamat mencoba membuat nasi goreng spesial! Jika Anda tertarik mencobanya, silahkan bisa siapkan bahan-bahannya.***
