Network
1. Bersihkan jamur dengan hati-hati, potong bagian pangkalnya, dan rendam dalam air sebentar. Kemudian, tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur.
2. Siapkan tiga mangkuk terpisah. Satu mangkuk berisi tepung terigu, satu mangkuk berisi tepung roti, dan satu mangkuk lainnya berisi telur yang telah dikocok.
3. Campurkan bubuk paprika, garam, dan merica ke dalam tepung roti. Aduk rata.
4. Celupkan setiap jamur ke dalam tepung terigu, kemudian ke dalam telur, dan akhirnya gulingkan dalam campuran tepung roti hingga jamur terbalut rata.
Baca Juga: Keunikan Pantai Pangandaran yang Wajib Diketahui Sebelum Liburan, Ajak Keluarga ke Sini
5. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng. Pastikan minyak cukup banyak untuk menutupi jamur.
6. Goreng jamur dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, sekitar 3-4 menit. Pastikan untuk membalik jamur agar matang merata.
7. Angkat jamur crispy dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap sisa minyak.
Sajikan jamur crispy panas dengan saus sesuai pilihanmu , seperti saus tomat atau saus tartar. Selamat menikmati jamur crispy yang lezat!***
