Network
KABAR PANGANDARAN - Berikut ini resep Seblak Rafael yang viral di Tiktok serta cara masaknya, bisa Anda ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Seblak merupakan hidangan khas Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk dengan cita rasa pedas. Jajanan ini termasuk digemari tiap orang, termasuk Seblak Rafael.
Bagi Anda yang ingin mencoba bikin seblak di rumah, berikut ini resep Seblak Rafael yang viral di Tiktok.
Bahan-bahan untuk resep Seblak Rafael:
1. 150 gram mie instan (pilih rasa sesuai selera)
2. 100 gram kerupuk bawang
3. 50 gram kerupuk mie
4. 50 gram tahu, potong dadu
5. 50 gram bakso, iris tipis
6. 50 gram ayam fillet, iris tipis
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 2 sendok makan saus sambal
9. 1 sendok makan kecap manis
10. 1 sendok teh garam
11. 1/2 sendok teh merica bubuk
12. 1 sendok teh kaldu bubuk
13. 1 liter air
14. Minyak goreng secukupnya
15. Bawang merah goreng dan daun bawang iris untuk taburan
Baca Juga: Cara Meracik Umpan Ikan Mas Pake Pelet Jitu, Cocok untuk Lomba Memancing dan Galatama
Cara membuat Seblak Rafael:
1. Rebus mie instan dalam air mendidih selama 3-4 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kerupuk bawang, kerupuk mie, tahu, bakso, dan ayam fillet secara terpisah hingga matang dan krispi. Tiriskan dari minyak dan sisihkan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: 5 Restoran Seafood di Pangandaran yang Enak dan Murah, Nomor 3 Paling Terkenal
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
6. Setelah air mendidih, tambahkan mi instan yang sudah direbus. Masak sebentar hingga mi empuk.
7. Tambahkan kerupuk bawang, kerupuk mie, tahu, bakso, dan ayam fillet yang sudah digoreng. Aduk rata.
8. Koreksi rasa dan masak seblak beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam mi dan bahan lainnya.
Baca Juga: 5 Keunikan Aquarium Indonesia Pangandaran yang Bisa Dinikmati Saat Liburan, Ajak Keluarga ke Sini
9. Angkat dan sajikan seblak Rafael dalam mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng dan daun bawang iris sebagai hiasan.
10. Seblak Rafael siap disantap! Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Itulah tips atau resep seblak rafael yang viral di Tiktok, bisa Anda ikuti langkah-langkah dan cara masaknya di atas.***
Cek artikel dan berita Pangandaran hari ini di website Kabar-Pangandaran.com
