Network
KABAR PANGANDARAN - Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan renyah tanpa mixer tapi mengembang sempurna, bisa Anda coba lakukan di rumah.
Donat merupakan salah satu hidangan populer. Bagi penikmat makanan manis, donat bisa menjadi makanan favorit masyarakat.
Ternyata, cara membuat donat kentang tidak serumit yang dibayangkan. Hanya saja, butuh ketelitian untuk bahan-bahannya.
Berikut ini kami sajikan, cara membuat donat kentang yang empuk dan renyah tanpa mixer tapi mengembang sempurna.
Baca Juga: 5 Hotel Murah di Pangandaran yang Dekat Pantai Barat dan Ada Kolam Renangnya, Cocok untuk Keluarga!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 250 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan.
2. 500 gram tepung terigu protein tinggi
3. 100 gram gula pasir
4. 11 gram ragi instan
5. 1/2 sendok teh garam
6. 2 butir telur
7. 100 ml susu cair
8. 50 gram mentega, dilelehkan
9. Minyak untuk menggoreng
Langkah dan cara membuat donat kentang yang empuk dan renyah:
1. Siapkan mangkuk besar untuk mencampurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga merata.
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk kembali, lalu masukan telur, susu cair, dan mentega leleh. Uleni adonan hingga menjadi adonan yang terasa lembut dan elastis.
