Network
KABAR PANGANDARAN - Di kabupaten Pangandaran, khusus varian honje Laka diolah menjadi berbagai bahan makanan makanan seperti jus dan rempah-rempah untuk masakan tradisionalnya, bahkan tanaman ini dipilih manjadi salah satu flora khas dari wilayah pesisir tersebut.
Ada banyak ragam manfaat yang bisa diambil dari buah berwarna merah ini. Yang dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Yang menjadi berita gembiranya, buah ini bisa dikonsumsi dengan cara yang asyik dan bisa dinikmati ketika sarapan.
Sarapan adalah kegitan makan pagi untuk mengisi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga bisa lebih bertenaga ketika memulai aktivitas. Jika kamu sedang berada di Pangandaran, ada banyak sekali menu makanan yang menggunakan campuran buah honje yang kaya akan manfaat. Sehingga kamu tak hanya kenyang tapi juga bisa menjaga kesehatan tubuhmu bahkan kulit wajahmu.
Buah honje adalah tanaman rempah yang memiliki pohon dengan tinggi rata-rata 5 meter. Seperti tanaman pisang-pisangan, dan jika sudah tua mirip pohon lengkuas. Tumbuhan ini mudah berkembang biak, dan dipasarkan dengan harga yang relatif murah. Kabar Pangandaran akan menginformasikan menu sarapan dengan campuran buah honje, tetapi simak dulu kandungan pada buah tersebut.
Baca Juga: Nikmati Sarapan Legendaris di Kota Tasikmalaya, Jarak Tempuhnya Cuma 2 Jam 30 Menit dari Pangandaran
Baca Juga: 9 Rekomendasi Tempat Sarapan Enak di Pangandaran, Ada yang Buka dari Subuh, Loh!
Kandungan Buah Honje
Honje dengan nama latin Etlingera hemisphaerica adalah sejenis rempah-rempah dari suku jahe-jahean (Zingiberaceae). Memiliki aroma yang khas. Dalam 100 gram atau sekitar 1 buah bunga kecombrang atau honje mengandung 34 kalori, yang terdiri dari 7 gram karbohidrat, 2 gram serat, 1 gram protein, 0,35 gram lemak, 251 mg kalium, 15 mg sodium.
Selain itu juga mengandung, zat gizi mikro, seperti vitamin B, vitamin C, kalsium, zat besi, kalium, dan senyawa yang bersifat antioksidan, seperti flavonoid dan fenolik.
