Network
KABAR PANGANDARAN – Setiap hari raya Idul Fitri, tak afdol rasanya jika tak membuat hidangan ayam opor kuning.
Perpaduan daging ayam yang lembut dengan kuahnya yang khas membuat menu ayam opor kuning ini menjadi hidangan wajib yang selalu hadir saat hari raya.
Cara membuat ayam opor kuning khas hari raya Idul Fitri pun tergolong mudah. Hidangan ini cocok disantap bersama ketupat dan dimakan selagi hangat.
Sebelum membuatnya, berikut bahan-bahan resep yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu di rumah, yaitu:
Baca Juga: Resep Dorayaki Isi Pisang Cokelat, Makanan Khas Jepang yang Cocok Buat Teman Ngopi
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Bahan lain:
- Daging ayam
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Santan secukupnya
Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang Sederhana yang Tebal dan Enak, Ayo Dicoba Bunda!
Cara membuat:
