Network
KABAR PANGANDARAN - Resep ayam kecap sederhana bumbu ulek ala rumahan yang enak dan praktis, bisa kamu temukan di artikel ini. Mulai dari bahan-bahan dan cara memasaknya.
Ayam kecap merupakan salah satu menu kuliner yang paling banyak disuka orang. Biasanya, menu kuliner ini ada di restoran hingga rumah makan.
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana untuk Pemula yang Enak dan Praktis
Dalam artikel kali ini, Kabar Pangandaran akan memberikan rekomendasi resep ayam kecap sederhana bumbu ulek ala rumahan yang bisa kamu buat. Tentu, berikut adalah resep ayam kecap sederhana dengan bumbu ulek.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir (opsional)
- 1/2 gelas air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu ulek:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
Baca Juga: 5 Cafe di Sumedang yang Hits dan Instagenic, Ajak Teman Buat Kulineran Sambil Hunting Foto!
Cara Memasak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga menjadi pasta halus.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu ulek hingga harum.
- Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Tumis hingga harum dan matang.
- Tambahkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masukkan potongan tomat, aduk sebentar.
- Tambahkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Cicipi rasanya, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan panas dengan nasi hangat.
Selamat mencoba ayam kecap sederhana! Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera kamu.***
