Network
KABAR PANGANDARAN - Sajian tahu telur goreng ini cocok jadi cemilan di rumah. Selain itu, menu ini juga bisa menjadi salah satu masakan andalan Anda untuk ide lauk yang rasanya tak kalah enak dengan daging.
Tahu dan telur merupakan sumber makanan bergizi yang mengandung protein. Sehingga jika dipadukan menjadi masakan tahu telur goreng memiliki kandungan gizi yang komplit.
Dibuat dengan bahan-bahannya yang sangat sederhana dan kebanyakan merupakan bahan yang selalu tersedia di dapur. Inilah resep dan cara membuat cemilan tahu telur goreng yang praktis, murah meriah dan bergizi.
Resep Tahu Telur Goreng yang Praktis dan Enak
Bahan-bahan:
- 300 g tahu putih
- 3 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- Wortel secukupnya, iris tipis
- 50 g tepung beras
- 25 g tepung terigu
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 buah cabai rawit merah, haluskan
- 30 g asam jawa, larutkan dengan air
- 4 batang seledri
- 4 batang daun bawang
Cara membuat:
- Tekan tekan tahu dengan garpu hingga halus, campurkan dengan telur, aduk hingga merata.
- Potong tipis daun bawang dan seledri. Masukkan ke dalam adonan tahu bersama dengan wortel.
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang merah, bawang putih, garam, dan penyedap rasa, dan bumbu lainnya. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil adonan tahu telur dengan sendok makan, kemudian letakkan di atas teflon.
- Goreng hingga warna berubah kecoklatan. Jika sudah matang, Tahu Telur Goreng siap di sajikan.
Itulah resep dan cara membuat tahu telur goreng. Cemilan praktis, murah meriah dan bergizi.***
Dapatkan berita menarik dan terupdate seputar peristiwa dan pariwisata di Pangandaran, follow Instagram Kabar Pangandaran sekarang, klik di sini
