Resep Donat Kentang yang Sederhana dan Lembut, Dijamin Manis Anti Gagal!

KABAR PANGANDARAN - Berikut ini resep donat kentang yang menggoda selera rasanya yang unik dengan campuran kentang yang lembut dengan manisnya donat, membuatnya menjadi sajian yang sempurna.

Donat Kentang adalah salah satu variasi donat yang populer, dan rasanya yang manis serta gurih membuatnya menjadi cemilan yang sempurna. Gabungan antara rasa lembut dari kentang dan manisnya donat menciptakan makanan lezat yang tak bisa Anda tolak.

Di dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat donat kentang yang lezat.

Bahan-bahan

• 250 gram kentang, kupas dan potong kecil
• 500 gram tepung terigu
• 100 gram gula
• 1 butir telur
• 11 gram ragi instan
• 100 ml susu hangat
• 50 gram mentega
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng
• Gula halus atau taburan sesuai selera

Baca Juga: Penyebab Sakit Mata Sebelah Kiri saat Berkedip dan Cara Mengatasinya, Ternyata Karena Ini!

Cara Membuat Donat Kentang

1. Merebus Kentang
   Rebus potongan kentang hingga empuk. Setelah empuk, tiriskan dan haluskan kentang hingga menghasilkan 200 gram kentang tumbuk. Diamkan hinggga kentang tumbuk agak dingin.
2. Pembuatan Adonan
   Campurkan salah satu bahan seperti tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar. Lalu tambahkan kentang tumbuk, telur, dan susu hangat ke dalam campuran tepung.
   uleni adonan hingga tercampur merata, Anda dapat menambahkan sedikit tepung bila adonan terlalu lengket.
3. Diamkan Adonan Biar Mengembang
   Tutup adonan dengan kain yang bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat dari ukuran aslinya.
4. Pembentukan Donat
   Setelah adonan mengembang, giling adonan hingga tebal sekitar 1 cm dan potong dengan menggunakan cangkir atau cetakan donat.
   Diamkan donat yang sudah di bentuk selama 15-20 menit
5. Penggorengan
   Panaskan minyak dalam wajan
   Goreng donat hingga berawarna ke kuning-kuningan, sekitar 2-3 menit
   Angkat donat dan tiriskan biar minyaknya gak berlebihan
6. Penyajian
   Donat Kentang siap untuk di sajikan.
   Taburkan gula halus di atasnya untuk memberikan rassa manis tambahan.

Baca Juga: Wow! Ternyata Ini Penyebab Mual Setelah Makan dan Cara Mencegahnya yang Harus Kamu Tahu

Donat Kentang siap di makan. Anda dapat menikmatinya sebagai cemilan yang nikmat atau di hidangkan bersama secangkir kopi atau teh. Selamat mencoba.***