Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Spesial dan Sederhana yang Cocok Dijadikan Menu Keluarga dan Bekal Sekolah

KABAR PANGANDARAN - Berikut ini resep opor ayam kuning santan kara spesial dan sederhana yang cocok dijadikan menu keluarga dan bekal sekolah.

Informasi resep opor ayam kuning santan kara ini banyak dicari oleh netizen. Mengingat, opor ayam termasuk hidangan yang favorit.

Menu opor ayam kuning identik dengan hidangan saat lebaran. Namun, tak salah juga, jika kamu menyajikan pada hari-hari biasa.

Baca Juga: 10 Keunikan Benua Amerika Secara Fisik Jika Dibandingkan dengan Benua Lainnya, Afrika Kalah Jauh

Buat kamu yang sedang mencari resepnya, berikut resep opor ayam kuning santan kara spesial dan sederhana yang cocok dijadikan menu keluarga dan bekal sekolah.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 4-5 butir kemiri, sangrai dan haluskan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm kunyit, memarkan atau 1 sendok teh bubuk kunyit
- 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Baca Juga: Jeda Kompetisi BRI Liga 1, PSS Sleman Beri Libur untuk Pulihkan Kondisi Fisik Pemain Jelang Lawan Borneo FC

Bumbu Halus:

- 6-8 bawang merah
- 3-4 siung bawang putih
- 5-6 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar