KABAR PANGANDARAN - Kalau biasanya seblak menggunakan kerupuk dan bahan lainnya yang tinggal direbus bareng kuahnya. Kali ini pakai papeda alias olahan tepung tapioka. Nah, kalau kamu bosan dengan seblak biasanya, Anda wajib coba resep seblak papeda ini.
Resep Seblak papeda ini bisa dibilang unik banget, Anda akan merasakan tekstur papeda yang molor. Saat gigitan pertama ada tekstur kenyal dan langsung lenyap di lidah.
Gimana nih kalau seblak papeda ini sih seperti menyatukan budaya yang berbeda, papeda dari Papua dan kuah seblak asalnya dari Sunda.
Untuk Anda yang nggak suka olahan tepung tapioka tenang aja, karena kuah seblak ini bakal bikin mata merem melek alias segar dan pedas. Yuk, langsung aja cek resep seblak papeda ini, dijamin enak.
Baca Juga: Resep Seblak Coet Viral Mamang Rafael yang Pedasnya Ngejeletot, Wajib Recook!
Bahan papeda:
100 gram tepung tapioka
200 ml air
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Bahan kuah seblak papeda: