Network
KABAR PANGANDARAN - Libur cuti bersama Lebaran 2024 kali ini lebih panjang, buat kamu yang gabut bisa berkreasi dengan menjajal resep marble cake.
Mumpung masih momen silaturahmi Lebaran hasil kreasi kamu bisa dinikmati oleh keluarga di rumah maupaun yang datang dari luar kota.
Berikut ini kami rekomendasikan resep marble cake ala Chef Devina yang sangat praktis dan mudah diikuti oleh pemula yang jarang memasak sekalipun.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat marble cake ala Chef Devina terbagi menjadi tiga bagian, silahkan disimak sebagai berikut:
Bahan A
- 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
- 100 gr Anchor Tinned Salted Butter
- 100 gr gula halus
- 2 sdt perisa vanilla
Bahan B
- 6 butir kuning telur
- 2 butir telur
- 50 gr minyak
- 165 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr susu bubuk
- 4 gr baking powder
- ½ sdt SP
- ½ sdt garam
- 130 gr gula pasir
Bahan C
- 15 gr cokelat bubuk
- 15 gr pasta cokelat
- 40 gr air hangat
Topping
- 50 gr Anchor Keju Blok Cheddar
Selanjutnya di bawah ini cara membuat marble cake ala Chef Devina yang bisa kamu praktekkan di rumah:
- Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata.
- Potong-potong kotak kecil keju.
- Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
- Campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, di dalam mangku kocok hingga pucat.
- Campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk dan baking powder di dalam mangkuk lain sambil disaring, kocok hingga mengembang.
- Lalu sisihkan ⅕ bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
- Kemudian masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
- Selanjutnya masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
- Kemudian keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
- Marble Cake lembut anti gagal ala Chef Devina siap disajikan.
Itu tadi resep serta bahan-bahan yang dibutuhkan lengkap dengan cara membuat marble cake ala Chef Devina.
Selamat mencoba.***
