Network
1. Bawang merah goreng secukupnya
2. Daun bawang, iris halus
Langkah-langkah pembuatan tahu isi pedas hot jeletot:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam giling ke dalam wajan. Tumis hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur merata dengan daging ayam. Angkat dari api dan biarkan dingin.
4. Ambil satu bagian tahu yang sudah dipotong, lalu isi bagian tengahnya dengan adonan daging ayam yang telah dibuat sebelumnya. Ulangi langkah ini hingga semua tahu terisi dengan adonan.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng tahu isi hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisinya. Tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak atau tisu dapur.
6. Taburi tahu isi dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang.
7. Tahu isi pedas hot jeletot siap disajikan. Nikmati hidangan ini saat masih hangat untuk mendapatkan sensasi pedas dan renyah yang sempurna.
Selamat mencoba resep tahu isi pedas hot jeletot ini di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda dan berhati-hati saat mengonsumsi makanan pedas. Selamat menikmati!***
